Re: Tout ce que vous désirez connaitre sur le Québec et le Canada...

par Invité Mar 24 Juin 2014 - 16:35

Rooh , mangeur de Caribous va ! rendeer

Tout ce que vous désirez connaitre sur le Québec et le Canada... - Page 20 Jesors4-46cf4

par **Samaritain** Mar 24 Juin 2014 - 16:39

Merci beaucoup Caddaric ! Good!

je l'ai mis en marque pages sur mon pc, car je ne connaissais pas ce magasin parisi.... euh québécois. Rigole

par Invité Mar 24 Juin 2014 - 16:40

Avec plaisir , allez on arrête sinon Gilles va devenir tout rouge ! Tout ce que vous désirez connaitre sur le Québec et le Canada... - Page 20 Peureux09

par **Gilles** Mar 24 Juin 2014 - 16:41

Gilles a écrit:

Merci de respecter l'esprit de ce fil de discussion dont le sujet est le Québec et le Canada...

par Invité Mar 24 Juin 2014 - 16:45

Oui oui , Gilles , excuse nous , c'est vrai que quand des végétariens commencent à discuter là dessus , ça peut très vite finir hors sujet !

Désolé l'ami ! Coucou

par **Gilles** Sam 28 Juin 2014 - 16:29

28 juin 2014 - Radio-Canada avec CBC

De nouvelles règles d'étiquetage pour les produits de l'érable pourraient être imposées au Canada

De « No 1 » à « doré au goût délicat » : le sirop d'érable changera de nom

Certains le préfèrent « doré au goût délicat », d'autres « très foncé au goût corsé ». Ces appellations pourraient bientôt remplacer les traditionnels No 1, No 2 ou No 3 que l'on retrouve en ce moment sur les emballages de sirop d'érable.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) a présenté vendredi les nouveaux descripteurs de goût que le gouvernement pourrait adopter au terme d'un processus de consultation publique. Le projet de loi a été publié samedi dans La Gazette du Canada.

L'ACIA estime que ces changements sont nécessaires pour « moderniser » la classification du sirop. Il s'agirait d'une demande exprimée directement par les producteurs, dit l'Agence.

Selon les acériculteurs, le sirop No 1 se vend le plus, puisque les consommateurs croient qu'il est de meilleure qualité. Pourtant, la majorité des gens préfèrent le goût plus riche du No 2, disent-ils.

Ces changements permettraient aussi d'harmoniser la classification du sirop canadien avec celle des Américains, ce qui faciliterait les exportations.

Selon des données du gouvernement fédéral, 84 % de la production mondiale de sirop d'érable provient du Canada, surtout du Québec. Le reste est produit aux États-Unis.

L'ACIA invite les consommateurs et l'industrie à commenter les changements proposés d'ici le 10 septembre. Elle recommande une période de transition de deux ans.

par **Gilles** Dim 20 Juil 2014 - 14:44

Mis à jour le: 19 juillet 2014 14:40

Des framboises en abondance...

La récolte de framboises s'annonce exceptionnelle au Saguenay-Lac-Saint-Jean cette année

La récolte de framboises s'amorce un peu partout au Saguenay-Lac-Saint-Jean cette fin de semaine et elle s'annonce exceptionnelle.

Les conditions météorologiques ont contribué au développement optimal du petit fruit rouge.

« Les plants sont beaux. Il y a une température clémente : juste assez de soleil, des pluies qui arrivent dans le bon temps. Ça va être excellent cette année pour faire des provisions », affirme la propriétaire des Jardins Saint-Martin de La Baie, Sonia Boivin.

Les gens ont commencé à faire de l'autocueillette dans les différentes framboisières de la région. Selon la propriétaire de la ferme La Rouquine, Guylaine Beaulieu, leurs papilles seront ravies. En plus d'être abondants, les fruits sont de grande qualité.

« J'ai goûté à quelques framboises : sont bonnes! Elles sont sucrées, c'est vraiment bon, ça goûte l'été! »

par **Gilles** Mer 23 Juil 2014 - 4:19

Découvrir Le Québec - Une agréable visite de la province Francophone de l'Amérique du Nord

par **Joël2013** Mer 23 Juil 2014 - 11:59

La belle province superbe par ces contrastes, entre les buildings des villes et les espaces magnifiques, un quart du Québec, avec ces nombreux lacs, ces belles forêts et leurs habitants pleins de vie... Quand même : des quartiers chinois. Sans oublier ces belles églises...

Et le bon sirop d'érable; hum m m m ! Sans parler des bon et beaux poissons ! Un ensemble vraiment très harmonieux ! Un peu terni par le froid, mais pour des québécois c'est peut-être un peu normal...

Merci Gilles pour tous ces bons documents !

Ton ami et frère dans le Christ,

Joël.

par **Gilles** Jeu 24 Juil 2014 - 4:56

Joël2013 a écrit:La belle province superbe par ces contrastes, entre les buildings des villes et les espaces magnifiques, un quart du Québec, avec ces nombreux lacs, ces belles forêts et leurs habitants pleins de vie... Quand même : des quartiers chinois. Sans oublier ces belles églises...

Et le bon sirop d'érable; hum m m m ! Sans parler des bon et beaux poissons ! Un ensemble vraiment très harmonieux ! Un peu terni par le froid, mais pour des québécois c'est peut-être un peu normal...[/color]

Merci Gilles pour tous ces bons documents !

Ton ami et frère dans le Christ,

Joël.

Bon jeudi cher Joël et merci de ton appréciation pour ce fil de discussion.

As-tu eu l'occasion de visiter les autres pages sur ce même fil ? Il y en a 19 autres !

Et pour te "mettre l'eau à la bouche" (saliver comme on le dit en Europe), je te passe un lien qui te fera connaître et appécier encore plus nos délicieux produits de l'érable du Québec ! Miam ! Miam !

VIDÉO - Fabrication du sirop d'érable - La Ferme Martinette

Bien amicalement...

Gilles de Québec.

par **Joël2013** Dim 27 Juil 2014 - 9:54

Assez étonnant toutes cette sève d'érable qui coule dans ces tubes bleus pour donner au bout des tuyaux, un stock énorme de sème d'érable. Que le Seigneur nous gâte de tous ces bienfaits forestiers... Et quand un grand nombres de populations qui meurent de faim, on se rend compte que ce n'est pas normal ! Car avec tant d'abondance, il y en aurait pour tout le monde !

Reportage vraiment intéressant avec la possibilité d'en acheter !

Merci Gilles pour tous ces fils super !

Joël.

par **Gilles** Dim 27 Juil 2014 - 13:25

Tout ce que vous désirez connaitre sur le Québec et le Canada... - Page 20 TarteBleuets

Tarte aux bleuets

Les bleuets, ces petits fruits bleus du Québec... Vous connaissez ?

par **Joël2013** Lun 28 Juil 2014 - 12:01

Chez-nous Gilles cela s'appelle des myrtilles chez-nous et il est vrai qu'elles sont plus petites. Mais nous pouvons acheter des petits buissons de myrtilles ou bleuets provenant de vos régions. Moi j'en ai dans mon jardins et c'est très bon au goût et pour la santé !

Merci pour toutes ces belles découvertes que tu nous proposes dans tes fils ! Car je ne savais pas qu'elles étaient antioxydantes.

Soit bénis pour tant de bons partages !

Joël.

par **Gilles** Mer 30 Juil 2014 - 3:57

Tout ce que vous désirez connaitre sur le Québec et le Canada... - Page 20 10525577_817880224913516_1244709506781905324_n

La Chocolaterie des Pères Trappistes

Une entreprise monastique québécoise unique et traditionnelle depuis 1939

Ce sera une saison difficile vu le peu de bleuets sauvages cette année mais notre fameux chocolat aux bleuets sera disponible ! La preuve, voici la première caisse produite. Disponible progressivement d'ici quelques semaines.

**********************************************************************************

Voici les bleuets sauvages du Lac-Saint-Jean fraîchement cueillis à la main que nous utilisons pour fabriquer nos Bleuets enrobés de chocolat noir.

Allons-y avec un savez-vous ?

Qu'un panier contient 14,5 livres de bleuets.

Qu'une cueilleuse expérimentée peut prendre plus de 2 heures pour ramasser ce panier à la main....

Que nous ne fabriquons que 70 boîtes de bleuets enrobés de chocolat par panier.

Je ne sais pas vous mais... nous, nous trouvons que cette photo est de toute beauté. Very Happy

Tout ce que vous désirez connaitre sur le Québec et le Canada... - Page 20 10542911_824013377633534_5972682940040762134_n

par **Joël2013** Mer 30 Juil 2014 - 11:47

Gilles tu attises notre gourmandise avec tes belles photos et tes reportages délicieux. Mais il est vrai qu'un bon bleuet enrobé de chocolat, hum,m,m,m !

par **Gilles** Mer 6 Aoû 2014 - 4:43

Le secret du chocolat aux bleuets des Pères trappistes

Vidéo et texte :

Le secret du chocolat aux bleuets des Pères trappistes

par **Maud** Mer 6 Aoû 2014 - 8:05

Oui Gilles comme le dit Joël , tu attises notre gourmandise Étonné

Merci de nous faire découvrir toutes ces bonnes choses

par **Joël2013** Mer 6 Aoû 2014 - 10:33

Alors ça, comme simplicité de fabrication il n'y a pas mieux. Et bien, en plus cela doit-être délicieux. Nous voyons que la simplicité c'est la plus belle chose qui soit dans notre vie pour aborder Jésus et l'Evangile.

Dieu a inspiré ce trappiste pour la fabrication des bleuets aux chocolats et moi je vais essayer... Merci Gilles pour toutes ces belles découvertes dont tu nous fais profiter dans tes fils !

Union de prière,

Joël.

par **Gilles** Mer 6 Aoû 2014 - 16:26

Je relance cet article car trop intéressant et savoureux ! Merci à Maud et à Joël pour votre intérêt. abruti-smiley

Gilles a écrit:

Le secret du chocolat aux bleuets des Pères trappistes

Vidéo et texte :

Le secret du chocolat aux bleuets des Pères trappistes

par **Gilles** Sam 20 Sep 2014 - 4:42

par **Maud** Sam 20 Sep 2014 - 8:35

Merci Gilles comme pour le chocolat et autres délices que tu nous offres de ton beau pays Quebec

En voici un autre que tu nous fais découvrir et qui nous invite au voyage....pourquoi pas en ta compagnie ... cher cousin ? Laughing

Maud

par **Gilles** Sam 20 Sep 2014 - 17:00

Bon samedi chère Maud !

Un grand merci de ton appréciation sur les nouvelles du Québec.

Et pour le plaisir de tes yeux, je poste à nouveau cette belle vidéo avec douce musique qui te fera voyager dans notre automne québécois avec ses mille couleurs...

par Invité Sam 20 Sep 2014 - 22:28

magnifique! ces vidéos Gilles cela donne envie de venir découvrir ce beau pays ! maud à raison !

par **Maud** Sam 20 Sep 2014 - 22:38

Oui comme toi Betty je suis séduite par tout ce que nous offre Gilles Laughing

je trouve aussi ces images d'automne très belles

Mais en France , en Automne , nos arbres de forêts , parcs et jardins sont aussi très beaux

Mais nous n'avons pas une si grande variété d'arbres

Merci Gilles , nous en redemandons ! thumright

par **Gilles** Dim 21 Sep 2014 - 14:57

Maud a écrit:
Merci Gilles , nous en redemandons !

Tout ce que vous désirez connaitre sur le Québec et le Canada... - Page 20 Mainverslebas

Paysages d'automne, Québec, Canada by MrSoreltracy

par **Mamouchou** Lun 22 Sep 2014 - 19:06

Maud, si vs venez un de ces jours au Québec, je serais heureuse de vs rencontrer et de vs présenter notre belle campagne particulièrement l'automne.

par **Maud** Lun 22 Sep 2014 - 19:13

Oh ! que c'est gentil Mamouchou Laughing

Si le Seigneur m' offre cette grâce , soyez certaine que je vous en aviserai pour vous rencontrer avec grand plaisir

sunny

par **Gilles** Mar 7 Oct 2014 - 16:15

par **Gilles** Mer 8 Oct 2014 - 16:41

par Invité Mer 8 Oct 2014 - 18:11

Merci Gilles pour ces belles vidéos.
Ton fil est toujours aussi beau et j'aurais aimé
pouvoir m'y attarder un peu plus et plus souvent.
Cependant je tenais à te dire bravo pour les postes
ci-dessus. Tu habites un beau pays bien que trop froid
pour moi.

Amicalement. Lumen

Tout ce que vous désirez connaitre sur le Québec et le Canada... - Page 20 836af910

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