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Le chocolat et les autres friandises : C'est bon pour le moral !

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Le chocolat et les autres friandises : C'est bon pour le moral !

Message par lardida le Mar 20 Nov 2012 - 20:34

Et pour changer un peu d'idées, voici pour les amateurs de chocolat:

Bruxelles accueille un train de 34 mètres de long en chocolat

http://www.rtbf.be/info/regions/detail_bruxelles-accueille-un-train-de-34-metres-de-long-en-chocolat?id=7877687

Chapeau Kisses  Cooking  Super Thumbsup
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lardida
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Re: Le chocolat et les autres friandises : C'est bon pour le moral !

Message par Gilles le Ven 23 Nov 2012 - 4:20


Un parterre de journalistes pour découvrir le plus grand train en chocolat du monde.





Quel festin çà doit être pour le palais !!!

Et vous chère "lardida", connaissez-vous le chocolat canadien ?











Bûches de Noël au chocolat





Merci chère Lardida d'avoir pensé à mon "petit péché mignon" !



Dernière édition par Gilles le Ven 23 Nov 2012 - 4:28, édité 1 fois
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Gilles
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Re: Le chocolat et les autres friandises : C'est bon pour le moral !

Message par ravie974 le Ven 23 Nov 2012 - 4:25

il n'est même pas 7h30 ici et j'ai déja faim lolllllllllll

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Re: Le chocolat et les autres friandises : C'est bon pour le moral !

Message par Fa-Victoria le Ven 23 Nov 2012 - 5:22

désolé Gilles, mais je préfère le chocolat belge!
il y a aussi le chocolat turc, exquis!
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Re: Le chocolat et les autres friandises : C'est bon pour le moral !

Message par lardida le Ven 23 Nov 2012 - 11:13

tout chocolat est bon !
ici, c'est le train entier,

merci pour les gâteaux canadiens, dans quelques semaines nous les mettrons les bûches en chocolat sur la table et dégusterons des plats exquis en l'honneur de la naissance de Notre Seigneur !

Dieu soit béni !
à son festin des familles : merci Vierge Marie Immaculée et Saint Joseph !
que soit la fête de tous au Ciel et sur terre !


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lardida
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Re: Le chocolat et les autres friandises : C'est bon pour le moral !

Message par Fa-Victoria le Ven 23 Nov 2012 - 16:17

oh salut Lardida!
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Re: Le chocolat et les autres friandises : C'est bon pour le moral !

Message par Gilles le Ven 23 Nov 2012 - 16:27



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Re: Le chocolat et les autres friandises : C'est bon pour le moral !

Message par lardida le Ven 23 Nov 2012 - 17:43

Fa-Victoria Kisses Bouquet
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Re: Le chocolat et les autres friandises : C'est bon pour le moral !

Message par romu le Ven 23 Nov 2012 - 19:52

Foi et foie de gourmand pour moi le chocolat c'est suisse !
Mais bon là il faut organiser un concours.

romu
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Re: Le chocolat et les autres friandises : C'est bon pour le moral !

Message par lardida le Ven 23 Nov 2012 - 20:05

est-ce qu'il y a un train de 35 m de long en chocolat pour traverser les montagnes ?

Bon mais le bon chocolat belge a été racheté par les suisses ...
question de sous; heureusement, le chocolat reste le chocolat et s'internationalise. Pensons aussi aux producteurs !

Good!
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Re: Le chocolat et les autres friandises : C'est bon pour le moral !

Message par romu le Ven 23 Nov 2012 - 20:20

Mais non Lardida y'a pas besoin d'un train pour traverser les montagnes, il suffit des les escalader.... Y'a la vache milka dans les pâturages d'estive Rigole

Mais c'est vrai qu'il faut penser aux petits producteurs de cacao, supprimer l'huile de palme qui conduit à la destruction des forêts primitives, et moraliser un peu tout ce commerce qui enrichit uniquement les multinationales de l'agro-alimentaire.

romu
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Re: Le chocolat et les autres friandises : C'est bon pour le moral !

Message par lardida le Ven 23 Nov 2012 - 20:26

A dos de Milka je gravis la montagne, les valises dans le train en chocolat !

tous là haut pour le grand festin !



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Re: Le chocolat et les autres friandises : C'est bon pour le moral !

Message par Luca le Sam 24 Nov 2012 - 0:29

Oh mon Dieu je suis amoureux du Chocolat ! Very Happy
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Re: Le chocolat et les autres friandises : C'est bon pour le moral !

Message par Gilles le Sam 24 Nov 2012 - 3:40



Je sais que tu aimes le chocolat cher Luca...

















Et en terminant, voici ce qui arrive à ceux ou celles qui abusent du chocolat !



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Re: Le chocolat et les autres friandises : C'est bon pour le moral !

Message par Gilles le Sam 24 Nov 2012 - 17:49

<iframe frameborder="0" width="480" height="270" src="http://www.dailymotion.com/embed/video/xmzw6a"></iframe><br /><a href="http://www.dailymotion.com/video/xmzw6a_l-epicerie-le-chocolat_school" target="_blank">L'épicerie - Le chocolat</a> <i>by <a href="http://www.dailymotion.com/radio-canada" target="_blank">radio-canada</a></i>

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Re: Le chocolat et les autres friandises : C'est bon pour le moral !

Message par lardida le Sam 24 Nov 2012 - 20:12

mmmmmmmm je me régale !

le meilleur chocolat, et qui est bon à la santé, est composé d'au moins 70 % de chocolat noir, évite les édulcorants et le soya.

Good! High five Bouquet
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Re: Le chocolat et les autres friandises : C'est bon pour le moral !

Message par AZUR le Sam 24 Nov 2012 - 20:35

Pour moi, le meilleur, c'est Léonidas! HMMMMMMMMMMM! Super Thumbsup
Ah, il y a une autre marque belge très connue mais le nom m'échappe!

Oups, je ne connais pas le chocolat Turc! Crying 1
Attention, effectivement, tous les chocolats ne sont pas de bonne qualité, (style pâte à tartiner, répugnant quand on le laisse en plein soleil: plein d'huile!),c'est pour ça que je préfère la qualité et n'en mange qu'une fois/an! Enfin, j'essaie! :roulerire:
Sinon, c'est bon pour le moral, non? Laughing 2

AZUR
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Re: Le chocolat et les autres friandises : C'est bon pour le moral !

Message par lardida le Sam 24 Nov 2012 - 20:55

flower Azur,

pour moi aussi les meilleures "pralines" sont les Léonidas, une autre grande marque est la marque Godiva. Et de plus, Léonidas reste le moins cher !

Les pralines sont des petites mignardises de chocolat fourrées de crèmes de toutes sortes : praliné, fruits, etc.

Ce qui s'appelle ici "chocolats" se réfère aux barres de chocolat.
Il y avait le chocolat "côte d'or" et lorsqu'on se promenait dans les environs de la gare du Midi, on pouvait humer de fortes odeurs de chocolat. Il y avait aussi le chocolat "Jacques" : barres de chocolat fourrées de crèmes pralinées ou fruitées. Ou encore le "Callebaut" davantage destiné aux préparations culinaires.

Un nouveau fabricant est apparu il y a quelques années: Pierre Marcolini; délicieuses pralines - ne considérons pas le portefeuille ! Un champion chocolatier ! (chef patissier à 19 ans, en 1983).

Et on trouve aussi de nombreux petits artisans chocolatiers qui font des pralines, des orangettes, des massepains, etc.

sunny
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Re: Le chocolat et les autres friandises : C'est bon pour le moral !

Message par Flo_Flo le Sam 24 Nov 2012 - 21:04

et le Galler qui est pas mauvais du tout Ange aureole
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Re: Le chocolat et les autres friandises : C'est bon pour le moral !

Message par AZUR le Sam 24 Nov 2012 - 22:47

Ahhhhhhhhhhhhhhh, stop, Lardida et Flo-Flo! lol!
Miam, miam! Laughing 2
Ah, ok, comme en Allemagne: des pralines, Lardida! Mais il y en a un autre:ça y est:Jeff de Bruges!!!!!

AZUR
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Re: Le chocolat et les autres friandises : C'est bon pour le moral !

Message par lardida le Sam 24 Nov 2012 - 22:50


La praline belge a été inventée et baptisée « praline » en 1912, par Jean Neuhaus, confiseur belge. Le mot vient du terme horticole "praliner", entourer la racine d'une plante, et non pas du Duc de Plessis-Praslin. La société Neuhaus avait été fondée en 1857, par un autre Jean Neuhaus, d'origine suisse, grand-père du précédent, en association avec son beau-frère qui était pharmacien. Ils vendaient à l'origine des confiseries pharmaceutiques (bonbons contre la toux, réglisse contre les maux d'estomac, etc.).

Bien que fabriquée en série, la praline tient plus de l'œuvre d'art que du bonbon. C'est un montage à base de chocolat. Il existe une telle variété de formes de pralines qu'il n'en existe pas de définition légale.

Il existe des pralines fourrées à la crème, à la crème au beurre, à la ganache, à la pâte pralinée, à la liqueur, au café, avec morceaux de fruits ou de fruits secs, au caramel, mais certaines ne sont faites que de chocolat ou, par exemple, de massepain.

Parmi les pralines les plus célèbres, on trouve les manons (fourrées avec de la crème aromatisée), les gianduja, les truffes, etc.

Bien que ce ne soit pas toujours le cas, les pralines sont souvent vendues dans des boîtes adaptées appelées ballotins.

La praline est parfois appelée Bouchée de chocolat ou bonbon de chocolat.

Il existe bien également une confiserie affublée du nom de « praline » (prononcé à l’anglaise) en Louisiane, où la recette originale fut introduite par les colons français, avant les confiseurs ne substituent, au XIXe siècle, des pacanes aux amandes, du sucre brun au sucre et n’ajoutent du beurre et la crème, voire du babeurre à l’appareil, pour donner une sucrerie sans grand rapport avec l'original56.
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Re: Le chocolat et les autres friandises : C'est bon pour le moral !

Message par Luca le Dim 25 Nov 2012 - 15:09

TROP BON tout se chocolat je vais me marié avec les friandises !

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Re: Le chocolat et les autres friandises : C'est bon pour le moral !

Message par Gilles le Dim 25 Nov 2012 - 15:19



@Luca a écrit: TROP BON tout se chocolat je vais me marié avec les friandises !

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Re: Le chocolat et les autres friandises : C'est bon pour le moral !

Message par Malou le Dim 25 Nov 2012 - 15:21

Moi aussi Lardida, je préfère les Léonidas. Je vais régulièrement en Suisse, il est cher et moins bon je trouve, mais c'est affaire de goût....

Allez, j' en offre un à tous de tout coeur :
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Re: Le chocolat et les autres friandises : C'est bon pour le moral !

Message par Gilles le Dim 25 Nov 2012 - 22:10

Une de ces merveilleuses chocolateries est située près de chez moi à Charlesbourg.

En été, on peut y déguster de la délicieuse crème glacée et les autre saisons du succulent chocolat...


Les Chocolats Favoris à Charlesbourg, une chocolaterie qui se transforme en crémerie l'été venu, accueille tant de monde les soirs de beau temps que les files font le tour de l'édifice et que l'attente dure plus d'une demi-heure.

Cliquer sur le lien :

Les Chocolats Favoris | Chocolaterie - Glacerie - Crème glacée ...





Et pendant la période des Fêtes...

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Re: Le chocolat et les autres friandises : C'est bon pour le moral !

Message par Gilles le Sam 16 Mar 2013 - 14:19

Cliquer sur le lien :

Chocolats Favoris
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Re: Le chocolat et les autres friandises : C'est bon pour le moral !

Message par Manuela le Sam 16 Mar 2013 - 15:51

J`en mange pratiquement pas, facile j`oublie d`en acheter !
Mais incroyable puisque j`aime surtout chocolats belges
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Re: Le chocolat et les autres friandises : C'est bon pour le moral !

Message par Doolin le Lun 18 Mar 2013 - 14:49

ARRETEZ AVEC CA !
Je fais mon carême sans chocolat.
Ayez pitié de moi !!!

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Re: Le chocolat et les autres friandises : C'est bon pour le moral !

Message par Gilles le Mer 27 Mar 2013 - 2:33



Un salon en chocolat !

Lampes, canapés, fauteuils, coussins, cheminée, pots de fleurs et autres accessoires de décoration.... la sculptrice biélorusse Elena Kliment a créé un salon entièrement fait de chocolat (et entièrement comestible!) pour un centre commercial de Minsk, la capitale de la Biélorussie.

L’artiste a utilisé 600 kilos de chocolat belge pour réaliser ce chef-d’oeuvre sucré, qui comprend aussi un tapis, des fleurs, un ensemble de vaisselle, des livres, des bibelots, un buffet, une bibliothèque, des tableaux et... un chien! Pour venir à bout de ce projet, présenté le 8 mars dernier, il lui a fallu deux mois de préparation et deux semaines de travail. Exposés jusqu’au 14 avril, les meubles et accessoires de ce salon de 20 mètres2 seront ensuite découpés et offerts à la dégustation aux visiteurs.

Par ailleurs, en février 2011, l’artiste Mindaugas Tendziagolskis a conçu une salle à manger avec 300 kilos de chocolat. L’oeuvre, créée pour la Saint-Valentin, avait été exposée dans un supermarché en Lituanie et était composée de chaises, d’une table, d’un chandelier, d’une table d’appoint, d’un grand tableau et de petits accessoires de cuisine.

Quelle partie de ce salon aimeriez-vous croquer ?

Une petite vidéo pour mieux apprécier les différentes créations

<iframe width="560" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/UH3rJsTpyoU" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

Source:
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Re: Le chocolat et les autres friandises : C'est bon pour le moral !

Message par Marie Rose le Mer 27 Mar 2013 - 7:58

Afraid gilles!!!! ça va pas de nous montrer tout ça en cette période où je ne dois pas magner de chocolat?!
je reviendrai sur ce lien à Pâques :roulerire:
En tout cas incroyable!
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Re: Le chocolat et les autres friandises : C'est bon pour le moral !

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